如果要用一種料理形容高雄,或許你會說:「就像一盆麻辣火鍋,濕熱的感覺如同吃辣般的汗流浹背,不過…這就是麻辣鍋的迷人魅力。」
一談到麻辣鍋,就想到「老四川巴蜀麻辣燙」,陣陣麻香混合淡淡中藥味撲鼻而來,實在令人著迷。
在本案規劃中,老四川從原先的設計風格跳脫而出,實現了食藝的美學升級。設計師擷取東方文化的細節片段,鏡像出現代氣質,也賦予空間強烈的視覺衝擊力。

「老四川」作為一個遠近馳名的火鍋品牌,有著它特有的傳奇故事,隨著時代的消費需求改變、疫情時代來臨,作為一個連鎖餐飲品牌的升級,期望以時尚創新的室內設計,顛覆饕客對傳統川式火鍋店的一貫印象,為人們帶來全新的消費體驗。設計之於一間火鍋店而言,是品牌價值的延伸,從空間設計開始,我們試圖為品牌創造的是極具沈浸感的用餐體驗,讓「吃火鍋」不再是既定印象的局限。
區別於傳統的圍坐式用餐,一樓的吧檯用餐設計提供了另一種火鍋體驗方式,為不同客群提供單人座位,也替空間增加了趣味性,同時還可以吸引更多在店鋪外遊走的潛在客群。
由四川古城建築中提煉元素,以現代的手法重構、組合、簡化,融入金屬質感與藝術塗料元素,層層山巒化為牆體點綴;豐富多變的燈光,折射出現代氛圍,在令人沈醉的夜晚中,饕客們聞香而來,舉步踏入「老四川」這味蕾之城。
緩步進入二樓用餐區,一輪明月懸於空間,映照倒影敘寫著故事,三五好友相聚形成一幅溫馨又愉悅的框景。
設計師運用了明月、四川古城建築語彙,結合簡約的燈飾,不僅營造出整個空間的現代意境和古典氣韻,也讓「團聚‧共敘美好時光」的美意更被凸顯。